Spezzatrice Arrotondatrice SE SA genovaforni_pane_blu

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Descrizione

Le spezzatrici esagonali semi-automatiche sono delle macchine che permettono di tagliare un pezzo di pasta cruda, in diverse parti, di forma e peso uguale a seconda del modello.

Macchina a movimentazione idraulica, con un cilindro a doppio effetto per la fase di pressata e taglio. Tutte le funzioni vengono fatte grazie ad un joystick, che permette di fare solo pressata, pressata con taglio e la pulizia dei coltelli in maniera molto semplice e veloce.

Ciclo di lavoro

  1. inserire il prodotto nella vasca;
  2. chiudere il coperchio;
  3. con il joystick pressare e tagliare;
  4. aprire manualmente il coperchio;
  5. togliere i pezzi di pasta tagliati.
Specifiche tecniche